Bringwell er ansvarlig distributør av Eskimo-3 i Norge. Som følge av reportasjen fra Forbrukerinspektørene på NRK onsdag 9.11.2011 og onsdag 17.11.2011, er det viktig å påpeke noen vesentlige egenskaper ved Eskimo-3.
Som forbruker er det viktig å orientere seg om sitt omega-3 produkt og derfor ønsker vi å distribuere omfattende informasjon om Eskimo-3. Vi håper at denne informasjonen vil hjelpe dere i å besvare dagsaktuelle spørsmål rundt Eskimo-3. En del av dokumentasjonen som kan lastes ned lenger ned på siden er sensitiv informasjon om vår verdikjede, men dette er samtidig viktig informasjon å dele med våre forbrukere for å opprettholde tilliten til Eskimo-3. Eskimo-3 er et trygt valg for voksne og barn.
KVALITET
Eskimo-3 er alltid blant de beste oljene på kvalitet, både i egne og uavhengig analyser. Kvalitet på omega-3 måles ut fra to viktige parametre; (1) stabilitet og (2) renhet. Stabilitet blir vurdert som et resultat av hvor mye/lite en olje harskner, og de mest anerkjente referansene på stabilitet er Peroksid- og Anisidinverdier. Disse verdiene er et synlig bevis på at Eskimo-3 benytter råvarer av høy kvalitet, og en gjennomgående god produksjonsrutine fra fisk til ferdig produkt. Eskimo-3 benytter en patentert prosess kalt Pufanox for å stabilisere fiskeoljen. Dette er en prosess som kun Eskimo-3 benytter og er årsaken til at Eskimo-3 er så anerkjent på kvalitet (stabilitet). For å lese mer om stabilitetsbegrep i fiskeolje, kan vurderingen av risikoanalyse på oksidasjon i fiskeolje av Vitenskapskomiteen for Mattrygghet leses her.
Tilleggsinformasjon angående kvalitet
Under kan man laste ned analyse av siste batch på Eskimo-3 som er i distribusjon på det norske markedet (høst 2011). Se spesielt på verdiene for Peroksid og Anisidin. Det er disse som ble referert til i NRK sitt program for vurdering av kvalitet/oksidasjon. Verdt å merke seg er at disse verdiene tilfredsstiller bransjens strengeste krav med god margin (GOED). Med andre ord; Eskimo-3 er en særdeles stabil fiskeolje. Les mer om interesseorganisasjonen GOED her
STUDIER
Eskimo-3 har vært på markedet i 20 år og er inkludert i over 120 vitenskaplige publikasjoner. Eskimo-3 blir av enkelte referert til som “forskerens fiskeolje”, både på grunn av mengden studier som foreligger, men også opphavet til produktet er viktig. Eskimo-3 er nemlig et resultat av arbeidet en forskningsgruppe ved Universitetet i Uppsala, ledet av professor Tom Saldeen på 80-tallet. Forskningsgruppen hadde som mål å finne frem til nettopp en stabil omega-3.
Tilleggsinformasjon angående studier
Last ned helt fersk og omfattende brosjyre fra produsent av Eskimo-3 (Cardinova) nederst på siden. Denne inneholder både historikk og et sammendrag av viktige funn i studier tilknyttet Eskimo-3/Omega-3 i relasjon til kvalitet og gunstig påvirkning av helsen.
FISK FRA PERU
I likhet med mange andre omega-3 produkter, så kommer fiskeolje i Eskimo-3 fra Peru. Peru er rangert som det fremste landet i verden på overvåkning og regulering av fiskerisektoren i en studie fra Canadian University of British Colombia (2009), blant annet foran land som Norge og Canada. Eskimo-3 vil kun benytte den beste fiskeoljen tilgjengelig, og det finner man nettopp i ansjos fra stillehavet. Fangst av fisk i relasjon med Eskimo-3 er regulert og foregår på levedyktige bestander.
Tilleggsinformasjon angående fisk fra Peru
I et brev fra Epax, som kan lastes ned litt lengre ned på siden, er et offisielt tilsvar på spesifikke påstander fremmet av Forbrukerinspektørene sin reportasje om fremstilling av fiskeolje i Peru på NRK onsdag 9.11.2011.
MILJØ OG SOSIALT ANSVAR
Fiskeoljen i Eskimo-3 er sertifisert av “Friend of the Sea”. Denne organisasjonen overvåker, og fysisk besøker hele prosessen fra fisk til ferdig produkt. For å være godkjent av “Friend of the Sea” stilles det krav til:
- At det kun benyttes fisk fra bærekraftig bestander av ansjos,
- Fisket må ikke påvirke havbunnen eller bifangst av truede arter, (3) Fisket må følge nasjonale (Peru) og internasjonale vedtekter (FAO),
- Det stilles sterke krav til båtene, med et fungerende kjølesystem og satellittovervåking,
- Arbeidere har gode arbeidsforhold og rettferdig godtgjørelse,
- Foretaket må vise sosialt ansvar i sin region,
- Foretaket må gradvis redusere karbonutslipp.
Tilleggsinformasjon angående sosialt ansvar
Se http://www.friendofthesea.org for mer informasjon om organisasjonen, og for å laste ned sertifiseringsbevis på Eskimo-3.
FOR MER INFORMASJON
For spørsmål angående Eskimo-3, ta gjerne kontakt Bringwell på telefon 64 00 19 50 eller e-post post@bringwell.no.
Filer for nedlasting
